铁皮柜所用的冷板和热板主要有以下区别：
1. 生产工艺： 冷板是在常温下通过轧机轧制成一定厚度的钢板，然后经过退火等处理工艺。 热板是在高温状态下轧制成型的。
2. 外貌质量：冷板外貌质量较好，较为平滑平整，外貌粗糙度相对较低。热板外貌相对粗糙，可能保存氧化皮等。
3. 机械性能：冷板的强度和硬度通常较高，韧性相对较好。热板的强度和硬度一般低于冷板。
4. 价格：通常情况下，冷板的价格高于热板。
5. 加工性能：冷板在加工历程中相对容易变形，对加工工艺要求较高。热板加工性能较好，但尺寸精度可能较难包管。
在选择铁皮柜的板材时，需要凭据具体的使用需求、预算和对外观、性能的要求来综合考虑选用冷板照旧热板。

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